พฤกษศาสตร์
พฤกษศาสตร์ (
อังกฤษ: Botany) หรือ ชีววิทยาของพืช (
อังกฤษ: Plant Biology) หรือ วิทยาการพืช,พืชศาสตร์ (
อังกฤษ: Plant Science) เป็นสาขาวิชาหนึ่งของ
ชีววิทยา ที่ศึกษาเกี่ยวกับ
พืชและการเจริญเติบโต พฤกษศาสตร์มีขอบเขตการศึกษาที่กว้างขวางครอบคลุมตั้งแต่พืช สาหร่าย และเห็ดรา ศึกษาทั้งในด้านโครงสร้าง
การเจริญเติบโต การสืบพันธุ์ เมแทบอลิซึม
โรค และคุณสมบัติทางเคมีและความสัมพันธ์ทางวิวัฒนาการระหว่างกลุ่มต่าง ๆ
การศึกษาทางด้านพฤกษศาสตร์เริ่มต้นจากความรู้ที่สืบต่อกันมา
จากการจำแนกพืชที่กินได้ พืชสมุนไพรและพืชมีพิษ
เป็นศาสตร์ที่เก่าแก่สาขาหนึ่งของวิทยาศาสตร์
จากความสนใจในเรื่องพืชของบรรพบุรษทำให้ปัจจุบันจำแนกสิ่งมีชีวิตในด้านพฤกษศาสตร์มากกว่า
550,000 ชนิดหรือสปีชีส์
ที่มา :
https://th.wikipedia.org/wiki/พฤกษศาสตร์